Maintenance d'équipement de cuisine

La maintenance des équipements de cuisine professionnelle prévient les pannes qui perturbent le service. Nous réalisons l'entretien préventif des appareils de cuisson, de froid et de lavage selon un planning défini. Le détartrage des appareils à eau, le nettoyage des échangeurs et le contrôle des sécurités font partie de nos interventions. Nous vérifions les raccordements gaz, les dispositifs de sécurité et le bon fonctionnement des commandes. En cas de panne, nous diagnostiquons rapidement et remplaçons les pièces d'usure disponibles en stock. Le client reçoit un rapport d'intervention et des recommandations pour prolonger la durée de vie de ses équipements.